• Salchichón (5 piezas)
  • Salchichón (5 piezas)
  • Salchichón entero

Llanganissa (5 peces)

Aquesta és una llonganissa que s’elabora amb l’espatlla, que és una de les carns mes gustoses del porc.

40.00

S’embut en tripa natural. La seva curació es realitza en fred imitant els antics rebosts de les cases de pagès. Tot això ajuda a aconseguir un gust i olor particular que el fa un producte excepcional.

 

INFORMACIÓ ADDICIONAL
PES 2 kg
PECES 5
INGREDIENTS Espatlla de porc, papada, sal, lactosa, llet en pols, conservants (lactat potàssic, nitrit sòdic, nitrat potàssic), pebre, dextrosa, antioxidant (ascorbat sòdic), colorant (carmí cochinilla).
INFORMACIÓ NUTRICIONAL MITJANA APROXIMADA

(Per a 100 gr. de Llangonissa Can Mateu)

Energia: 388.5 Kcal – 1626.6 Kj

Proteïna: 31.62 gr.

Grassa: 27.69 gr. dels quals 10.73 gr. són saturats.

Hidrats de carbó: 3.2 gr. dels quals 3.2 gr. són sucres.

Sal: 4.16 gr.

 

Pes (aproximat): 0.400 Kg.

Conservar en lloc fresc i sec.

Per tal de minimitzar l’impacte del cost d’enviament els embotits Can Mateu es venen en capses amb vàries unitats. Es poden congelar i es descongelen a temperatura ambient en pocs minuts.