• Salsitxó (5 peces)
  • Salsitxó (5 peces)
  • Salsitxó sencer

Salchicón (5 piezas)

Ésta es una longaniza que se elabora con el hombro, que es una de las carnes más sabrosas del cerdo.

40.00

Se embudo en tripa natural. Su curación se realiza en frío imitando las antiguas despensas de las casas de payés. Todo esto ayuda a conseguir un gusto y olor particular que lo hace un producto excepcional.

 

INFORMACIÓN ADICIONAL
PESo 2 kg
PESO 8
INGREDIENTES Paleta de cerdo, papada, sal, lactosa, proteína de leche, azúcar, dextrina, dextrosa, conservantes (lactado potásico, nitrito sódico, nitrato potásico), pimienta, antioxidantes (ascorbato sódico, citrato sódico), colorante (carmín cochinilla).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA APROXIMADA

(Por 100 gr. de Fuet Can Mateu BIO)

Energía: 337 Kcal - 1410 Kj

Proteína: 35 gr.

Grasa: 21 gr. De los cuales saturados: 7.5 gr.

Hidratos de carbón: 2 gr. De los cuales sucres: 2 gr.

Sal: 3.3 gr.

 

Peso (aproximado): 0.170 Kg.

Conservar en sitio fresco y seco.

Para minimizar el impacto del coste de envío, los embutidos Can Mateu se venden en cajas con varias unidades. Se pueden congelar y descongelar a temperatura ambiente en pocos minutos.