Il est farci dans des boyaux de porc naturels et séché à froid, imitant les anciens garde-manger des maisons de fermiers.
Tout cela contribue à obtenir un goût et une odeur particuliers qui en font un produit exceptionnel.
| INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES | |
| LESTER | 2 kg |
| PIÈCES | 8 |
| INGRÉDIENTS | Épaule de porc, menton, sel, lactose, protéines de lait, sucre, dextrine, dextrose, conservateurs (lactate de potassium, nitrite de sodium, nitrate de potassium), poivre, antioxydants (ascorbate de sodium, citrate de sodium), colorant (carmin de cochenille). |
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL MITJANA APROXIMADA |
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(Pour 100 gr. de Fuet Can Mateu BIO) |
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Énergie: 337 Kcal – 1410 Kj Protéines: 35 gr. Matière grasse: 21 gr. Dont saturés : 7,5 gr. Glucides: 2 gr. Dont sucres : 2 gr. Sel: 3,3 gr.
Poids (approximatif): 0,170 Kg. |
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Conserver dans un endroit frais et sec. Afin de minimiser l'impact des frais d'expédition, les saucisses Can Mateu sont vendues en boîtes de plusieurs unités. Ils peuvent être congelés et décongelés à température ambiante en quelques minutes. |
